광둥 양념장은 간장, 막걸리, 향신료와 같은 재료로 만든 전통적인 광둥 요리의 독특한 요소입니다. 재료의 강력한 풍미 조합은 인상적이고 군침이 도는 식사를 만듭니다. 광둥식 마리네이드 사용법을 배우는 것은 이 독특한 요리 예술을 마스터하고자 하는 모든 셰프에게 바램일지 모릅니다. 칸토니즈 마리네이드는 중국 광둥성 출신의 요리사들이 사용하는 고유한 소스입니다. 마리네이드는 참기름, 생강, 대추, 설탕 등으로 만들어진 고소하고 달콤한 소스로, 주로 닭고기나 돼지고기 요리에 사용됩니다. 칸토니즈 마리네이드는 간단한 레시피로 만들어지며, 닭고기나 쇠고기 요리를 할 때 사용하기 적합합니다. 칸토니즈 마리네이드를 사용하는 방법 중 하나는 칸토니즈 마리네이드를 닭고기와 함께 30분 정도 재워두고 후라이팬이나 레인지에..